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Olio Extra Vergine di Oliva
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Olio Extra Vergine di Oliva
Bottiglia da 250 e 500 ml
...scriveva Pablo Neruda durante gli anni trascorsi a Capri nella sue Ode all'Olio:
?Io amo le patrie dell'olio, ad Anacapri, lassù, nella luce tirrena, la disperazione degli univi
Cultivar: Minucciola/Ogliarola
Colore: giallo paglierino
Raccolta: manuale durante la fase di invaiatura?
Molitura: entro 24 ore dalla raccolta?
Note organolettiche: fruttato leggero, con percezioni appena presenti di amaro e piccante. Al palato si presenta delicato, piacevolmente avvolgente e non invasivo.?
A tavola: ideale per arricchire piatti a base di pesce, carpacci di carne, verdure grigliate e ortaggi
- Produttore: BIRRA CAPRI
- Peso: 800gr.
- Anno: 2015
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