Col passare degli anni da armatori passarono a commerciare in proprio costruendo dei magazzini di stoccaggio a Scoglitti, luogo di imbarco.

Proprio da Scoglitti, alla fine dell'800, iniziò la costruzione dell?attuale stabilimento a Vittoria, limitrofo alla stazione ferroviaria, poichè la ferrovia per decenni è stato il mezzo di trasporto più veloce e pratico.

Nello stesso tempo l'azienda commerciale diviene produttrice di vino grazie all'acquisizione di aziende agricole. Il maggior successo per l'Azienda arriva nel 1931 con il conferimento di  premi e riconoscimenti alle varie fiere del tempo fino alle manifestazioni di oggi.

Nel 1945 viene avviato anche il processo di imbottigliamento, dapprima dedicato al mercato locale e successivamente esteso a quello  mondiale, con una sempre vigile attenzione ai cambiamenti di gusto dei  consumatori  e innovandosi con tecnologie moderne.