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Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari

CODICE: IAF00GUG0015
Disponibilità: 100pz.

Bottiglia: 250 ml

5,37 €

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Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari
Bottiglia da 250 ml, 500 ml e 3000 ml
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DENOMINAZIONE:Â Olio Extra Vergine di Oliva - D.O.P (Denominazione di origine protetta) Terra di Bari - Castel del Monte
ALTITUDINE: 200m/300m s.l.m.
VARIETA': 80% Coratina - 20% Altre VarietÃ (Peranzana - Ogliarola - Cima di Bitonto).
TIPO DI RACCOLTA:Â Raccolta meccanizzata con scuotitore, su teli senza contatto con la terra. nei mesi di Novembre e Dicembre.
METODO DI ESTRAZIONE:Â Estrazione dell'olio con sistema del ciclo continuo a tre fasi, entro le 12 ore successive alla raccolta.
COLORE: Giallo con riflessi di verde.
PROFUMO:Â Aroma intense di mandorle fresche con note di pomodori e ortaggi.
SAPORE:Â Caratterizzato da un sapore fruttato, con sensazione media di amaro e piccante.
IMPIEGO IDEALE:Â Condimento eccellente su ogni piatto. grazie alla suo equilibrio e alla ricchezza dei suoi profumi esalta ogni tipo di pietanza.
CONSERVAZIONE:Â Lontano da fonti di luce e calore.
SCADENZA:Â 18 mesi dalla data di imbottigliamento. Indicata sul retro dell'etichetta.