La Gravinese nasce dall'amore smisurato per la pasta e per la terra Pugliese, nota per la sua rinomata tradizione gastronomica.

La sua peculiarità è data dal perfetto connubio tra la scelta della migliore semola di grano duro e l?attenta opera di un'equipe specializzata.

La pasta è realizzata attraverso un sistema di essicazione lenta e a bassa temperatura, in modo da non alterare le caratteristiche organolettiche della semola e per farvi assaporare il vero gusto di una pasta artigianale caratterizzata dalla sua tipica ruvidità e rugosità.

La missione del Pastificio della Murgia è quella di portare sulle vostre tavole un prodotto di qualità superiore.