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Riso Carnaroli - Selezione Reale
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Riso Carnaroli - Selezione Reale
Confezione da 1 kg.
Tra i migliori risi al mondo, dal chicco di grosse dimensioni e con perlatura estesa, grazie al suo elevato contenuto di amilosio non scuoce e il chicco non si disgrega.
?La denominazione Selezione Reale deriva dalla bassissima percentuale di rottura, addirittura tendente allo zero, ottenuta grazie ad un doppio passaggio di selezione.
Amato dai grandi cuochi, ma anche da quelli meno esperti, per la capacità di rimanere al dente nel cuore e di legarsi con ogni ingrediente. si sposa bene con tutti i sapori, esaltandoli e completandoli.
I suoi chicchi grossi e allungati possono essere impiegati per risotti, antipasti, insalate, contorni, timballi e piatti unici.
- Produttore: RISO RIZZOTTI
- Peso: 1150gr.
- Anno: 2015
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